Weingärten

Die Qualität des Weines wächst im Weingarten!

Es ist das Zusammenspiel von Boden und Klima, das die Basis für den Charakter eines Weines bildet. Im Kamptal ist dieses Zusammenspiel von ganz besonderer Finesse und Vielfalt. Der honigbraune Kamp bahnt sich seinen Weg durch Urgestein, Lehm und Löss. Die Reben nehmen die würzige Aromatik des Bodens auf. Eine Mischung aus dem rauen Waldviertel mit milden Winden aus dem Donauraum schafft hier ein einzigartiges Mikroklima - mit heißen Tagen und kühlen Nächte im Sommer, sowie langen sonnigen Herbstperioden. Die Kamptaler Weine bestechen mit einem klaren, frisch-würzigen Charakter, der sich daraus ergibt.

Die besten Lagen unseres Weingutes befinden sich an den sonnigen Hängen des Zöbinger Heiligensteins. Der Heiligenstein mit seinem rötlichen, verwitterten Wüstensandstein und den Konglomeraten aus Vulkanbestandteilen ist eine der besten Riesling-Lagen im Anbaugebiet.

Die hohe Qualität unserer Weine ist jedoch nicht nur den günstigen Voraussetzungen zu verdanken, sondern auch der qualitäts- und umweltbewussten Pflege der Weingärten. Das ganze Jahr werden die Rebstöcke intensiv betreut, sorgfältig und ständig kontrolliert. Wir legen großen Wert auf gewissenhafte Laubarbeit zur guten Durchlüftung der Traubenzone, sowie auf die Ausdünnung der Trauben zur Ertragsregulierung und Qualitätssteigerung.
Bei der Weinlese erfolgt die Ernte und Selektion der Trauben von Hand.

Wir bewirtschaften derzeit 10 ha Rebfläche in den Zöbinger Rieden Heiligenstein, Grub, Kogelberg, Hasel und Pfaffenberg sowie einige Lagen in Engabrunn/Grafenegg.
Die Rebfläche ist zum größten Teil mit Weißweinsorten - hauptsächlich Grüner Veltliner und Riesling - bepflanzt. Beim Rotwein dominiert der Blaue Zweigelt.